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洛阳科技职业学院老师受邀参加第五届国际青年名厨盛宴并获法国蓝带美食勋章

来源:爱游戏体育app   发布时间:2022-05-18 00:16nbsp;  点击量:

本文摘要:12月2日至3日,第五届国际青年名厨盛宴峰会在郑州市庆典举行。洛阳科技职业学院陈伟君老师应邀与会并被国际青年名厨盛宴峰会秘书处颁发法国蓝带美食勋章。 本届国际青年名厨盛宴峰会以对外开放、创意、突破、共赢为主题,目的庆典新中国正式成立70周年,更进一步搭起全球餐饮业对话平台,增进国际饮食文化交流,引导世界美食风行发展趋势,贯彻推展中国创意菜与世界对话,研究创意菜产业发展新动向,领略中国美食在国际舞台上的代表符号的新呈现出。

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12月2日至3日,第五届国际青年名厨盛宴峰会在郑州市庆典举行。洛阳科技职业学院陈伟君老师应邀与会并被国际青年名厨盛宴峰会秘书处颁发法国蓝带美食勋章。  本届国际青年名厨盛宴峰会以对外开放、创意、突破、共赢为主题,目的庆典新中国正式成立70周年,更进一步搭起全球餐饮业对话平台,增进国际饮食文化交流,引导世界美食风行发展趋势,贯彻推展中国创意菜与世界对话,研究创意菜产业发展新动向,领略中国美食在国际舞台上的代表符号的新呈现出。

法国蓝带美食勋章是法国国王亨利三世于1578年成立,是法国最重要勋章之一,蓝带也由此沦为卓越厨艺的象征物。  陈伟君老师是洛阳科技职业学院旅游文化学院老师,系由国家中式烹饪技师、中国烹调名厨、高级视学员,对传统豫菜有深入研究,对西餐烹饪、餐饮管理、西餐文化有精辟的看法。  此次荣誉的获得,既是国际青年名厨盛宴活动组委会对陈伟君老师业务能力的高度接纳,也是对学校职业教育的充分肯定;既为学校保住了荣誉,也对交流国际烹调前沿技术理念,弘扬中华饮食文化起着了大力的推展起到。


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